Такі апетитні малинові сирники їсти можна щодня

Сирники — страва, яка займає позицію лідера поруч з яєчнею чи омлетом. Завжди смачно та доречно приготувати цю смакоту. А з малиновою начинкою вони неймовірні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 500 г;
борошно — 5 ст.л.;
яйце — 1 шт.;
цукор — 2 ст.л.;
ванілін — 1 г;
сіль — 1 дрібка;
олія.

Як приготувати

В кисломолочний сир додайте жовток, цукор, ванілін, 3 столові ложки борошна. Збийте масу блендером. Перетерту малину відправте в сотейник. Коли дійде до кипіння. влийте ложку розведеного крохмалю, щоб загустити. Потрібно буквально 0,5 склянки свіжої малини. Якщо є готове варення, можна використовувати його.

Сформуйте сирники. Для цього порційно розділіть тісто. Розплющіть його, покладіть в центр малинову начинку та заліпіть її всередину. Розігрійте сковороду та трохи олії. Обсмажте сирники. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.