Запечена качка – не така вже й рідкісна страва в новорічному меню. Та цей оригінальний рецепт обов’язково прикрасить ваш святковий стіл!
Для приготування цієї смакоти вам потрібно:
Спочатку качку треба промити й обсушити. Після цього натерти її спеціями, сіллю, подрібненим або сушеним часником. Потім начинити яблуками, курагою, чорносливом, часточками апельсина, горіхами. Зашиту тушку слід змастити олією.
Підготовлену качку загорнути у фольгу, додатково покласти біля неї четвертинки яблук, часточки апельсинів і викласти на деко для запікання спинкою вниз.
Ввімкнувши духовку на 160-180 градусів, покласти свій шедевр на 2 -2,5 години. не забуваючи через кожних пів години поливати качку соком, що витопився з птиці.
За пів години до готовності розкрити фольгу, полити качку соком, що витопився з неї, і збризнути соком з апельсина. За 20-3- хв качка зарум’яниться.
Перед тим, як подавати на стіл, не забудьте витягнути нитку з черевця. Як доповнення, можна красиво оформити блюдо листям салату, овочами, фруктами, зеленню. Місця для фантазії багато!
Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…
Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…
Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…
Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…
Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…
Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…