Запечена качка – не така вже й рідкісна страва в новорічному меню. Та цей оригінальний рецепт обов’язково прикрасить ваш святковий стіл!
Для приготування цієї смакоти вам потрібно:
Спочатку качку треба промити й обсушити. Після цього натерти її спеціями, сіллю, подрібненим або сушеним часником. Потім начинити яблуками, курагою, чорносливом, часточками апельсина, горіхами. Зашиту тушку слід змастити олією.
Підготовлену качку загорнути у фольгу, додатково покласти біля неї четвертинки яблук, часточки апельсинів і викласти на деко для запікання спинкою вниз.
Ввімкнувши духовку на 160-180 градусів, покласти свій шедевр на 2 -2,5 години. не забуваючи через кожних пів години поливати качку соком, що витопився з птиці.
За пів години до готовності розкрити фольгу, полити качку соком, що витопився з неї, і збризнути соком з апельсина. За 20-3- хв качка зарум’яниться.
Перед тим, як подавати на стіл, не забудьте витягнути нитку з черевця. Як доповнення, можна красиво оформити блюдо листям салату, овочами, фруктами, зеленню. Місця для фантазії багато!
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…