Запечена качка – не така вже й рідкісна страва в новорічному меню. Та цей оригінальний рецепт обов’язково прикрасить ваш святковий стіл!
Для приготування цієї смакоти вам потрібно:
Спочатку качку треба промити й обсушити. Після цього натерти її спеціями, сіллю, подрібненим або сушеним часником. Потім начинити яблуками, курагою, чорносливом, часточками апельсина, горіхами. Зашиту тушку слід змастити олією.
Підготовлену качку загорнути у фольгу, додатково покласти біля неї четвертинки яблук, часточки апельсинів і викласти на деко для запікання спинкою вниз.
Ввімкнувши духовку на 160-180 градусів, покласти свій шедевр на 2 -2,5 години. не забуваючи через кожних пів години поливати качку соком, що витопився з птиці.
За пів години до готовності розкрити фольгу, полити качку соком, що витопився з неї, і збризнути соком з апельсина. За 20-3- хв качка зарум’яниться.
Перед тим, як подавати на стіл, не забудьте витягнути нитку з черевця. Як доповнення, можна красиво оформити блюдо листям салату, овочами, фруктами, зеленню. Місця для фантазії багато!
Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти…
Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за…
Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до…
Якщо стебло молодої розсади раптом темніє біля ґрунту й падає — це чорна ніжка. Грибкова…
Щойно черешня починає наливатися соком, як згори з’являються охочі до дегустації — шпаки, сороки, іноді…
Джинси в гардеробі займають вагому позицію. Коли ви не знаєте, що вибрати з шафи саме…