Кулінарія

Як смачно засолити сало з цибулевим лушпинням

Господині досить активно використовують цибулеве лушпиння в кулінарних рецептах. Ним можна не тільки яйця фарбувати, а ще засолити сало. Читайте далі у статті рецепт приготування.

Як засолити сало

Виберіть сало, яке будете готувати. Занадто великі шматки не треба брати, бо їх важче просолити. Якщо є тільки великі, тоді розріжте.

З цибулі назбирайте лушпиння. Воно повинно бути чистим. Підсушіть трохи, якщо треба. Викладіть її на дно каструлі. Тепер сало та всі необхідні спеції, які хочете використовувати: лаврове листя, різні види перців, сіль. Налийте води та поставте на вогонь.

Рідина в каструлі повинна закипіти. Вогонь зробіть маленьким та варіть протягом 20 хвилин. Приберіть сало з плити та залиште його відстоюватися на добу.

Потім сало потрібно дістати з маринаду та трохи промокнути серветками. Можна подавати до столу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

3 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

3 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

5 днів тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

5 днів тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

6 днів тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

6 днів тому