Кулінарія

Як смачно засолити сало з цибулевим лушпинням

Господині досить активно використовують цибулеве лушпиння в кулінарних рецептах. Ним можна не тільки яйця фарбувати, а ще засолити сало. Читайте далі у статті рецепт приготування.

Як засолити сало

Виберіть сало, яке будете готувати. Занадто великі шматки не треба брати, бо їх важче просолити. Якщо є тільки великі, тоді розріжте.

З цибулі назбирайте лушпиння. Воно повинно бути чистим. Підсушіть трохи, якщо треба. Викладіть її на дно каструлі. Тепер сало та всі необхідні спеції, які хочете використовувати: лаврове листя, різні види перців, сіль. Налийте води та поставте на вогонь.

Рідина в каструлі повинна закипіти. Вогонь зробіть маленьким та варіть протягом 20 хвилин. Приберіть сало з плити та залиште його відстоюватися на добу.

Потім сало потрібно дістати з маринаду та трохи промокнути серветками. Можна подавати до столу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три відтінки помади, які додають зовнішності непотрібних років

Вмілий та вдалий макіяж роблять з зовнішністю справжні дива. Наскільки він може допомогти, настільки ж…

9 години тому

Три трендові стрижки для жінок з коротким волоссям в 2025 році

Якщо ви думали про зміну образу та розглядали можливість змінити зачіску, можете сміливо це зробити…

10 години тому

«Червоні прапорці», що ваше пальто втратило актуальність

Модні фасони змінюють інші. І улюблене пальто може втратити актуальність та перебазуватися до категорії антитрендових.…

11 години тому

Стилісти розповіли, як повинні виглядати стильні джинси в 2025 році

З джинсами історія може скластися по-різному. Це не просто штани з деніму, а засіб для…

12 години тому

Вони повернулися: в 2025 році знову актуальні штани карго

Останні кілька сезонів штани карго викликали масу суперечок. Одні стверджували, що їхній час давно минув,…

15 години тому

Експерти розповіли, як правильно вибирати парфуми

Аромат парфумів - це не просто запах, це спосіб донести про свій настрій та вплинути…

15 години тому