Кулінарія

Цей маринад без фруктів та цитрусів зробить жорстке м’ясо ніжним

М’ясо може бути не найкращої якості. Через це в приготованому вигляді його неможливо їсти. Його можна зробити м’якшим за допомогою маринаду. І для цього необов’язково використовувати лимон, ківі та щось подібне. Є інший варіант. Читайте про нього детальніше далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібен ананас. Він діє набагато ефективніше, ніж лимон, та швидше. В цьому велика перевага. Ананас можна використовувати для свинини, яловичини, курки.

Ананас перетворіть блендером в пюре. Потім нанесіть на м’ясо. Після маринування в цьому фрукті можна навіть не відбивати його, бо воно буде дійсно м’яким. Тривалий час не треба тримати, бо може стати занадто розм’якшеним. Достатньо буде 1-2 години.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

19 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

20 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому