У вас готове тісто та розігріта сковорода. Ви починаєте смажити оладки, а вони не підіймаються. І замість пишної смакоти на тарілці з’являються плескаті вироби з тіста. Є кілька секретів, які потрібно знати для виправлення цієї прикрості.
Інгредієнти для замішування тіста повинні бути кімнатної температури. Особливо це стосується кефіру, щоб він вступив в реакцію з содою.
Не поспішайте смажити оладки після замішування тіста. Дайте йому вистоятися 15-30 хвилин.
Через 15-30 хвилин, які щойно минули, не перемішуйте тісто. Починайте смажити як є. Якщо перемішали, тоді залишайте ще стояти на 15 хвилин.
Зверніть увагу на вогонь. Він повинен бути середній. Смажити треба під закритою кришкою. Перегортайте оладки, коли на них вже є дірочки.
Пробіжки або заняття в тренажерному залі кілька разів на тиждень - чудовий спосіб залишатися в…
Виглядати стильно і модно хочеться всім представницям прекрасної половини людства без винятку, але як бути,…
Манікюр з дизайном може виглядати по-різному, але особливе місце в літніх трендах займає нейл-арт, в…
На подіумах весни-2024 з'явився новенькі тренди – сумки-бочки. Форма у глобальному розумінні не нова, проте…
Носіть головний убір Головний убор - маст хев, якщо плануєте проводити час на на сонці.…
Правильний вибір корму для вашого улюбленця є одним з найважливіших аспектів догляду за твариною. Збалансоване…