Лайфстайл

Чому капуста погано зберігається: щось ви робите не так

Зберігання капусти не така вже й легка справа, як здається на перший погляд.

Овочі можуть гнити, сохнути, тріскатися та проростати. І причина цього – у помилках, яких припускаються дачники.

Подробиці

Отже, для початку варто пам’ятати, що капуста негативно ставиться до тепла та сухого повітря.

Тому, якщо ви не хочете втратити свої запаси, постарайтеся, щоб у місці, де зберігається цей овоч, температура була на рівні від 0.+1 градуса до -1..-2 градусів.

Якщо говорити про вологість повітря, цей показник повинен бути на рівні 90-95 %.

Крім цього, важливе значення мають не тільки умови, що панують у підвалі, але й те, чи збирали ви врожай без порушень.

Так, якщо при обрізанні качанів ви залишили качан менше 2 см, цілком імовірно, що незабаром головки почнуть засихати і загнивати.

І ще один важливий момент: не поспішайте обривати все верхнє листя, залиште 2-3 з них. Вони захищатимуть капусту від пересихання та від згубного впливу холоду.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Яку сорочку купити на весну 2025 року для стильного образу

Сорочка — один з цінних предметів гардероба. Вона впевнено входить в категорію базових речей. Вона…

4 години тому

П’ять речей, які можна додати до базової капсули на весну-2025

Стилісти завжди наголошують, що найкращі образи можна скласти з найпростіших речей. Єдина вимога до них…

4 години тому

Чотири незвичайні ідеї використання годинників для образів на літо

Настав час дивуватися фантазійним виробам моди. Стільки всього можна вигадати зі звичними предметами, одягом, аксесуарами.…

6 години тому

П’ять видів дизайнерського взуття з модних показів

Світ моди може шокувати своїми фантазіями та шаленими дизайнами. Взуття, яке просто розриває уяву, можна…

8 години тому

Яке купити взуття на літо, щоб бути в тренді 2025 року

Зима та холод вже викликає суттєве відчуття смутку та печалі. Бажання побачити та відчути сонячне…

9 години тому

П’ять видів антитрендового одягу в жіночому гардеробі

Тренди рано чи пізно завершують свій шлях. Нормальне явище, яке супроводжується потребою перебрати одяг та…

13 години тому