Їжа

Як приготувати маринад для курки з кока-колою

Не дивуйтеся такі пропозиції. З кока-колою виходить досить цікавий маринад для курки. Якщо ви такий ще не куштували, тоді час спробувати.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

борошно — 1 скл.;
сіль — 2 ч.л.;
томатна паста — 2 ч.л.
аджика — 0,5 ч.л.;
часниковий порошок — 0,5 ч.л.;
паприка — 0,5 ч.л.;
розмарин — 15 г;
часник — 1 зубчик;
олія, сіль, перець.

Як приготувати

Чайну ложку солі та томатну пасту змішайте. Залийте суміш кока-колою та додайте подрібнений часник. Помістіть в цю суміш курку (будь-які частини) без шкірки. Зверху можна покласти гілочку розмарину. Затягніть тарілку харчовою плівкою та поставте в холодильник на 1-2 години.

Викладіть курку на друшляк, щоб зійшло все зайве. А тим часом зробіть панірування. В тарілці змішайте борошно, паприку, часник, перець, сіль, суху аджику. Обваляйте курку в цій суміші та відправляйте смажитися в великій кількості олії, щоб отримати хрустку скоринку.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.