Смачні сирники виходять не з першого разу. Це з досвідом вже приходить, щоб вони були ідеальні кожен раз. Насамперед все залежить від якості продуктів.
В стандартному рецепті є кисломолочний сир, яйця, борошно, цукор, іноді манна крупа. І в деяких випадках рекомендують ще додавати сіль, але тут в багатьох виникає питання доцільності.
Не всі кулінари погоджуються з тим, що в тісто треба додавати сіль. Насамперед цей інгредієнт допомагає збалансувати смак. Але є більш важлива місія, яка покладається на сіль.
При нагріванні сир повинен плавитися. Тоді сирники не розвалюються і получаються не такі сухі на смак. І сіль є саме тим компонентом, який сприяє цьому плавленню при нагрівнні.
Можете сміливо додавати дрібку. Однорідна сирна маса буде краще тримати форму та пропікатися. Зверніть увагу на пропорцію. Дрібка солі на 200 г кисломолочного сире буде цілком достатньою.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…