Як приготувати грибний суп з плавленим сиром, який всіх здивує

Гриби та сир — поєднання смаків, яке можна вважати класичним. Це дійсно смачно, зокрема, в перших стравах. Приготування супу має певні особливості. Пропонуємо вам рецепт, за яким у вас точно буде найсмачніший обід.

Інгредієнти

Для приготування супу вам потрібні такі продукти:

• печериці — 0,5 кг;
• картопля — 3-4 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• плавлений сир — 250 г;
• масло — 30 г;
• часник — 3 зубки;
• сіль, перець.

Як приготувати

Цибулю та печериці потрібно порізати приблизно однаковими фракціями. Розтопіть на сковороді масло та викладіть цибулю. Смажити рекомендується саме на вершковому маслі, щоб було смачніше.

Обсмажте цибулю протягом 7 хвилин. Потім викладіть гриби. Готуйте до випаровування всієї вологи.

Доведіть до кипіння воду. Приблизно 1,5 л. Покладіть туди порізану картоплю та обсмажені гриби з цибулею. Перемішайте та вводьте плавлений сир. Коли закипить, тоді готуйте ще 10 хвилин.

Наприкінці потрібно покласти в суп подрібнений часник, сіль, перець. Та доготуйте ще протягом 5 хвилин. Надзвичайно смачний та ароматний суп готовий. Смачного!