Як сушити шипшину для зберігання

0
Як сушити шипшину для зберігання
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Якщо ще не зробили запас шипшини, то ви встигаєте. Обов’язково насушіть це корисне джерело для здоров’я.

Подробиці

Кущ шипшини дуже колючий, тому для збору бажано вдягти одяг з довгими рукавами і товсті рукавички. Ягоди краще зривати разом із залишками чашечки і з плодоніжками. Шипшину слід збирати в суху погоду, щоб листя і плоди були повністю сухими.

Є різні способи сушіння шипшини, оберіть зручний для вас.

  1. природне сушіння. Для цього шипшину висипають на тканину або картон в сухому і провітрюваному місці без прямих сонячних променів, наприклад, на горищі або заскленому балконі. Ягоди зберігають 3-4 тижні, перемішуючи їх раз на кілька днів.
  2. сушка в духовці. Шипшину перебирають (але не миють) і викладають на деко. Ставлять в духовку при температурі 40° на 8 годин. Готові ягоди будуть зморщеними і з м’якою шкіркою, а при розрізанні сік не повинен виділятися.

Сушену шипшину зберігають у скляних або пластикових контейнерах. Замість кришки зверху накривають марлею або тканиною.

Замість сушки ягоди можна заморозити. Зберігаються вони в замороженому вигляді протягом року.

попередня статтяКляр на мінеральній воді для смаженої риби з хрусткою скоринкою
наступна статтяАпетитні пісні гречаники — альтернатива котлетам
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я