Кулінарія

Чи потрібно промивати кускус перед варінням

Кускус – це груба  манна крупа, яку не потрібно промивати перед приготуванням.

А все тому, що при виробництві кускуса його вже обприскують водою і пудрять борошном пшеничним, тому ніякої клейковини на кускусі не буває. Промивати його не варто.

Подробиці

Кускус достатньо залити окропом і залишити на 10 хвилин, щоб він розбух. Варити його не треба, він настоїться і буде готовим.
Можна приготувати кускус іншим способом – кинути його в киплячу воду і варити 2-3 хвилини. Якщо готувати кускус на молоці, його треба додати, коли вода трохи википить.

Кускус це крупа, яку можна легко і швидко приготувати, не докладаючи особливих зусиль.

Подавати страву можна із сиром фета або перемішати з овочами. Підходить кускус і до баранини, і курки, і грибів.

Кускус буде корисним усім, але частенько їсти нього не варто, якщо ви намагаєтеся позбутися зайвих кілограмів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які вовняні довгі сукні допоможуть створити стильний образ

Не знаємо як ви, а ми вже розпочали підготовку гардеробу до зими. У нашому кліматі…

17 години тому

Як стильно поєднати білу сорочку і джинси: 6 ідей

Біла сорочка + джинси – проста формула для створення стильних аутфітів. Однак багато дівчат думають,…

18 години тому

Стильні шерстяні пальто, які можна носити не лише зараз, а й узимку

Скоро холодна погода накриє нас по всім фронтам і саме час прийняти неминуче рішення –…

22 години тому

8 пар завжди актуальних прямих джинсів

Джинси – це справді універсальна і майже незамінна річ, яку всі ми носимо цілий рік.…

2 дні тому

Названа найпопулярніша сумка цього сезону

Незважаючи на кількість та різноманітність трендів на модній арені, ми завжди можемо виділити найголовніші з…

2 дні тому

3 стильні комбінації з шкіряною курткою, які можна носити до самої зими

Перехід від спеки до холоду цього року вийшов практично миттєвим. У вересні ми продовжували носити…

2 дні тому