Пюре з картоплі чи не найулюбленіший гарнір в багатьох країнах. І Голландія входить в цей ряд поціновувачів смачної страви. Якщо ви також є прихильником картопляного пюре, тоді спробуйте зробити його ще кращим. Пропонуємо вам дізнатися голландський спосіб.
Подробиці
Покажемо на прикладі приготування 7 картоплин. Їх треба почистити та розрізати на кілька частин. Налийте в каструлю воду та поставте на вогонь, щоб відварити картоплю. Також вам знадобиться морквина та дрібно нашаткована цибулина. Все це відправте до картоплі.
Овочевий мікс варіть протягом 25 хвилин. Перевірте готовність картоплі. Поки все це відбувається переходимо до ще одного етапу. Рублену свіжу петрушку треба обсмажити на маслі протягом 5 хвилин.
Злийте воду з готових овочів, викладіть підсмажену зелень петрушки, посоліть, додайте перцю та 80 мл вершків жирністю 20%.
Тепер, коли все готово, можна зробити пюре з усіх цих інгредієнтів. Смачного!
