Занадто густе тісто – найімовірніша причина товстих та твердих млинців.
Якщо ви готуєте млинці, тут головне – це додавати складові строго за рецептом. Інакше тоненьких ажурних млинців не вийде.
Можливо ви додали у тісто багато яєць, тому воно може вийти гумовим.
Товсті та тверді млинці виходять, коли смажать їх на погано розігрітій сковорідці.
У такому випадку тісто покриває поверхню сковороди нерівномірно, млинці виходять різної товщини.
А можливо, ви наливаєте в сковороду багато тіста і млинці виходять високими.
На один млинець досить неповного черпака тіста. Виливати тісто потрібно тримаючи сковороду під нахилом.
Млинці на кефірі будуть товстішими, ніж на молоці. Зважайте на цей нюанс.
Тонкими млинці виходять на солодкому тісті, а не кислому.
Товстими млинці можуть виходити через непросіяне борошно.
А ще важливо дати тісту постояти, щоб усі інгредієнти зв’язалися і борошно розкрило свої властивості.
Серпень для всіх рослин — особливий місяць. І гортензія в цьому плані не є виключенням.…
Джинси давно вже стали найпотрібнішим одягом в гардеробі. Вони з нами на всі випадки життя…
Сортові ознаки кущів смородини — це тільки половина успіху. Врожайність з дорослого куща може становити…
За даними The Times of India кожна третя людина в дорослому віці має проблему з…
Стильні іміджеві окуляри задають нову тенденцію серед аксесуарів. Вони постійно є на горизонті актуальних тенденцій,…
Виростити помідори зможе той, хто буде знати особливості цієї культури. Зараз в інтернеті можна побачити…