Альтернатива пиріжкам: як приготувати чебуреки з солодкою начинкою

Коли говорять про чебуреки, всі думають про соковиту м’ясну начинку. Це класика, яка дуже добре смакує всім без винятку. Проте чебуреки можна робити з різними видами начинок. Недарма є рецепти з гарбузом, сиром, зеленню. З солодкою начинкою чебуреки стануть смачною альтернативою смаженим пиріжкам.

Як приготувати

Підготуйте такі продукти для тіста:

• борошно — 300 г;
• вода м 150 мл;
• олія — 3 ст.л.;
• сіль — дрібка.

Борошно просійте гіркою та зробіть в центрі заглиблення. Влийте туди олію, теплу воду та додайте дрібку солі. З цих компонентів треба замісити тісто. Накрийте його рушником та залиште на 30 хвилин.

Начинку можна зробити будь-яку на ваш смак. Наприклад, кисломолочний сир з цукровою пудрою та родзинками, яблука з бананами та корицею. На крайній випадок можна варення або джем покласти всередину.

Сформуйте з тіста чебуреки та відправляйте смажитись в олію на розігріту сковороду. Обсмажувати треба з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!