Багато хто стверджує, що зберігання моркви у піску є одним із кращих. Залишається твердість і смак, мов щойно з городу.
Подробиці
Пісок вбирає та регулює вологість. Це допомагає уникнути надмірної вологості, яка може сприяти гниттю моркви. Захищаючи моркву від вологи, пісок допомагає зберегти її свіжість.
Пісок допомагає зберігати рівномірну температуру, що важливо для підтримки якості моркви. Зберігання в стабільних умовах температури знижує ризик переохолодження чи перегріву.
Захищаючи моркву від прямого світла і контакту з повітрям, пісок допомагає уникнути того, що морква почне зеленіти і втрачати поживних речовин.
А ще шар піску може запобігти механічним пошкодженням моркви і якщо вам треба її везти кудись, то це зручно.