Кулінарія

Як приготувати закусочні баклажани: швидко і смачно

Осінь продовжує тішити нас пізніми овочами, серед яких – баклажани. Вони в цю пору, здається, кращі, ніж улітку: блискучі, тугенькі, так і просяться приготувати їх.

Подробиці

Якщо ви любите це синеньке диво, приготуйте з них закусочні кружальця.

Інгредієнти для цієї страви:

  • 3-4 молодих баклажани
  • 2 великих зубці часнику
  • 150 г твердого сиру
  • 2 ст. л. майонезу
  • Сіль, кріп

Баклажани поріжте кружальцями або овалами завтовшки 1 см. Посипте сіллю і залиште на 20 хв. Деко змастіть олією і викладіть на нього промиті холодною водою овочі. Покладіть у духовку на 15-20 хв при температурі 175 градусів.

Тим часом поріжте часник і кріп, потріть на велику тертку сир.

Дістаньте баклажани й покладіть на кожен часник, змастіть легенько майонезом і густо посипте сиром. Покладіть у духовку ще на 5 хв. Коли сир розплавиться, посипте кропом. Якщо є бажання, можна на часник покласти кружальце помідори. Теж буде смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Шість корисних звичок для зміцнення імунної системи

Міцне здоров'я від природи — це дарунок, який потрібно берегти. Щоб його не втратити, а…

2 години тому

Квітковий принт чи вінтажна замша: чотири стилі одягу на весну 2025 року

Весна багата на модні пропозиції. Час на стильні експерименти та вдосконалення аутфітів. Стилісти пропонують на…

12 години тому

Як лише за 15 секунд можна укріпити м’язи сідниць

Ефективно працювати над своїм тілом можна без проведення довгих годин в тренажерному залі. Можна витрачати…

12 години тому

Який взаємозв’язок між голими щиколотками та гормональним збоєм

Голі щиколотки давно не в моді. З цим не всі погоджуються та продовжують так ходити.…

15 години тому

Неординарні формули кольорів для образів на весну 2025

Весна — час бути яскравою та неперевершеною. Виконати місію сяяти та бути найгарнішою можна за…

17 години тому

Не банальні ідеї манікюру на короткі нігті, які ідеально підійдуть до дня закоханих

14 лютого дає велике поле для бьюті-експериментів (і не має значення, чи є у вас…

21 годину тому