Ніжні кексики зі смаком кокосу та вишнею всередині. Можна приготувати швидко без використання кухонної техніки. Із доступних продуктів. Смачне доповнення до кави чи чаю.
Вмикаємо духовку на 200 град., щоб добре прогрілася. Ставимо на слабкий вогонь розтоплювати вершкове масло.
У великій мисці змішуємо сухі інгредієнти: просіяне борошно з розпушувачем, цукор, кокосову стружку.
В іншій мисці змішуємо яйця з молоком.
Виливаємо сюди розтоплене масло і ретельно перемішуємо.
Виливаємо рідку суміш у миску із сухою та перемішуємо до однорідної маси. Це легко зробити вінчиком чи просто виделкою. Тісто виходить не дуже густе.
Заповнюємо силіконові форми тістом на 2/3 об’єму. У кожну форму кладемо вишеньку і злегка покриваємо тістом. Можна не прикривати, тому що при випіканні вишенька все одно опуститься вниз. Ставимо в духовку.
Випікаємо 20 хв., потім перевіряємо. Якщо верх ще не підрум’янився, переставляємо лист з формами у верхнє положення духовки і випікаємо ще хвилин 5-10. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Даємо маффінам трохи охолонути. Обережно виймаємо з форм. Вони дуже ніжні. Зверху посипаємо цукровою пудрою через дрібне ситечко.
Приємного чаювання!
Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…
Один з популярних та цікавих в деталях стилів — бохо-шик. В його основі субкультура хіппі.…
Піклуватися про себе та своє тіло потрібно на регулярній основі. Тоді не буде проблем з…
Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…
Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…
Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…