Один з головних інгредієнтів на кухні — борошно. З ним готують млинці, пиріжки, пироги, булочки, торти. Його додають в креми та підливи для загущення. Без борошна важко уявити кулінарні шедеври. І є одне питання, яким задаються з погляду послідовності дій при необхідности змішати борошно з рідиною.
Хтось може сказати, що немає жодного значення що з чим змішувати: воду з борошном чи борошно з водою. Насправді, це важливий момент. Якщо зробити неправильно, певні хімічні процеси будуть порушені між інгредієнтами, а це вплине на якість страви.
Візьмемо приклад приготування тіста для млинців та оладок. Його готують найчастіше. Потрібно вливати рідину в борошно, а не навпаки. Так ви точно не будете мати проблем з грудочками в тісті.
Зверніть увагу на ще один момент. Борошно завжди треба просіювати. Так воно стає пухкішим та збагачується киснем. Воно краще поєднується з іншими продуктами.
Технологічний процес — саме це є тим моментом, який треба брати до уваги. Не дарма в рецептах вказують послідовність дій та порядок поєднання продуктів. Бо все це впливає на результат.
Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…
Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…
Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…
Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…
Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…
Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…