Соковита, ароматна, неймовірно смачна та ніжна! Риба в томаті з цибулею та морквою тушкована подається як у гарячому вигляді, так і в охолодженому як закуска. Виходить вона апетитною і мало кого залишить байдужим. Будь-яка, навіть найбюджетніша рибка вийде найсмачнішою!
Підготуйте усі необхідні продукти. Для цієї страви підійде філе судака або будь-якої безкісткової риби, краще, якщо риба буде не дуже добре тримати форму, а розпадеться в процесі приготування на невеликі фракції – шматочки.
Цибулю почистіть і наріжте дрібним кубиком.
У сковороді розігрійте олію. Додайте цибулю і обсмажте до легкого золотистого кольору – зазвичай це близько 5 хвилин.
Моркву почистіть і натріть на тертці або наріжте тонкою соломкою.
Додайте в сковороду до цибулі та обсмажуйте все разом ще 3-5 хвилин.
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Додайте рибу до сковороди до овочів.
Обсмажуйте все разом майже до готовності риби, – зазвичай це займає близько 10-15 хвилин. Щоб риба краше протушкувалася накрийте сковороду кришкою.
Посоліть страву. Можливо, ви захочете додати якісь свої улюблені приправи.
Додати томатну пасту. Томатну пасту у цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори чи кетчуп.
Перемішайте страву, накрийте кришкою та тушкуйте на мінімальному вогні 5-7 хвилин.
Смачного!
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…