Як запекти коропа, щоб здивувати всіх смаком та ароматом

Короп є однією з найрозповсюдженіших риб, яку часто готують. Досить м’ясиста та смачна. В кожної господині свій рецепт, тому варіантів приготування є безліч. Пропонуємо вам один з таких — з апельсинами.

Інгредієнти

• короп — 1 шт.;
• апельсини — 2 шт.;
• червоний апельсин — 1 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• мед — 1 ст.л.;
• олія — 1 ст.л.

Як приготувати

Рибу треба почистити від луски та всього зайвого. З обох сторін зробіть паралельні надрізи. Потім рибу ретельно промийте та просушіть за допомогою паперових серветок.

З двох апельсинів треба витиснути сік. Змішайте його з соком від половини лимона та половини червоного апельсина. Змішайте все з медом. Тепер цією сумішшю треба намастити карпа.

Залишок цитрусів наріжте скибками та вставте в надрізи на рибі. Коропа трохи присоліть, загорніть в фольгу та відправте запікатися. Температура — 180 градусів. час — 30 хвилин. Смачного!