Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в процесі соління сала немає. Але ж не завжди воно виходить з бажаним ніжним смаком. Хочеться, щоб сало тануло у роті та приємно смакувало сіллю та спеціями. Чому ж воно виходить гумовим?
Сало, яке неможливо прожувати, розчаровує. Потрібно шукати момент помилки в технології приготування, якщо в якості самого продукту ви впевнені.
Сало потрібно засолювати в щільно закритій тарі. Якщо цього не дотримуватися, не буде смаку солі та спецій, аромату. Сало буде просто підсихати.
Якщо помилка таки допущена, потрібно шукати шляхи її вирішення. Не викидайте сало, хоча м’якість не повернути вже.
Заморозьте це сало. Подавайте його до столу, нарізавши на дуже тонкі скибки. Нехай буде злегка підмороженим. Такий кулінарний лайхак скриє факт помилки, а з борщем чи закускою все буде добре смакувати.
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…
Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…
Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…
Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…
Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…