Простий, швидкий у приготуванні та смачний салат! Такий салат можна приготувати буквально за п’ять хвилин: потрібно лише все натерти на тертці і змішати. Інгредієнти для салату доступні і практично завжди знайдуться в холодильнику дбайливих господинь.
Салат, звичайно, вийде набагато смачнішим і свіжих і соковитих овочів, особливо якщо вони щойно з грядки. Буряк та моркву миємо, чистимо, натираємо овочі на тертці для корейських салатів, за відсутності такої підійде і звичайна тертка.
Твердий сир можна використовувати будь-якого сорту, але краще без будь-яких яскраво виражених смакових добавок і обов’язково свіжий і натуральний. Твердий сир натираємо на тертці. Можна ще використовувати м’які сири, особливо гарно підійде козячий сир.
Зубчики часнику (за смаком кількість часнику можна змінити у складі страви) очищаємо від плівок і натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через прес. Приготовлені інгредієнти кладемо в глибокий салатник, додаємо сіль за смаком і мелений чорний перець.
Кількість солі додаємо з огляду на те, який продукт для заправки використовуємо. Якщо майонез, то сіль можна не додавати взагалі або додавати в мінімальній кількості.
Замість майонезу можна використовувати сметану або грецьки йогурт, щоб салат вийшов менш калорійним та кориснішим. Перемішуємо інгредієнти із заправкою та прибираємо салат на півгодини в холодильник для того, щоб він добре просочився.
Салат готовий. Подаємо його до столу у великому салатнику або розкладаємо його за маленькими порційними салатниками. Також таким салатом можна нафарширувати тарталетки або використовувати як намазку на хліб і подати як закуску до перших страв.
Цей салат своєю соковитістю та пікантними нотками відмінно доповнить гарнір з картопляного пюре, круп та овочів, м’яса, зробить смак трапези більш насиченим та яскравим.
Смачного!
Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…
Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…
Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…
Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…
Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…