Кулінарія

Як приготувати соковиті котлети, якщо немає хліба

Наші бабусі знали масу кулінарних секретів, які могли виправити смак здається безнадійно зіпсованої страви.

Деякі з них корисно знати сучасним господиням.

Подробиці

Наприклад, чим замінити хліб у котлетах і при цьому не зіпсувати смаку страви? Виправити ситуацію можуть 8 інгредієнтів.

Якщо фарш готовий, а хліба нема, то не треба бігти до магазину.

Прекрасно замінить хліб у майбутніх котлетах невелика кількість манної крупи.

Якщо немає манки, то при приготуванні фаршу додайте до нього грам 20 крохмалю.

За бажанням можна використовувати сиру картоплю, яку слід натерти на дрібну тертку. Такі котлети будуть більш соковитими та щільними.

Успішно замінює хліб борошно – житнє чи пшеничне це на любителя.

Будь-які овочі, які є на кухні, також замінять хліб. Підійде терта морква, капуста, кабачок. Такі котлети виходять ніжними та м’якими.

Вівсяні пластівці теж можна використовувати з цією метою, але доведеться заздалегідь вимочити їх у молоці.

Можна замінити хліб у котлетах перловою крупою – її також слід попередньо приготувати.

Подрібнена цибуля змусить поплакати, але котлети набудуть насиченого смаку і вийдуть дуже соковитими.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

6 стильних пар взуття без підборів, які популярні цієї осені

Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…

5 години тому

7 найстильніших головних уборів цього сезону

Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…

22 години тому

Які джинси вибрати, щоб виглядати стильно цієї осені і зимою

Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…

1 день тому

Як виглядає стрижка метелик і кому вона підійде

Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…

2 дні тому

12 ідей, як зробити одяг оверсайз елегантним

Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…

2 дні тому

5 моделей дутих жилетів, щоб стильно виглядати в холодний сезон

З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…

2 дні тому