Кулінарія

Як приготувати повітряний омлет: досвідчені господині розкрили головні секрети

Омлет є корисною та смачною стравою з курячих яєць, приготувати яку не завжди є простим завданням.

Справа в тому, що страва не завжди виходить повітряною.

Подробиці

Які секрети допоможуть досягти ідеального результату:

1.Основою страви є курячі яйця, тому головне завдання полягає у тому, щоб вибрати найбільш якісні продукти. Пишним омлет виходить у тому випадку, якщо для приготування вибрати максимально свіжі яйця.

2.Часто в омлет додають молоко, але важливо не переборщити. На одне куряче яйце досить брати лише 2 столові ложки молока.

3.Варто пам’ятати про те, що текстура омлету багато в чому залежатиме від того, як ви змішаєте суміш. Не варто полегшувати собі завдання за допомогою міксера, тому що результат буде не таким, як вам потрібно.

Найкраще змішувати інгредієнти за допомогою звичайної виделки.

Також варто пам’ятати про те, що найкраще “працювати” виделкою в одному напрямку.

4.Важливий момент полягає в тому, що сковорідка повинна бути добре прогріта перед тим, як додати яєчну суміш. Протягом кількох хвилин потрібно смажити омлет на інтенсивному вогні.

Як тільки омлет починає ставати пишним, варто зменшити вогонь та використовувати кришку.

5.Деякі господині додають пару столових ложок звичайного пшеничного борошна для того, щоб омлет вийшов щільним і пишним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

10 способів використання олії чайного дерева для краси, чистоти та здоров’я

Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…

2 дні тому

Як швидко омолодити грубу шкіру п’ят за допомогою 10-хвилинного компресу з одного інгредієнта

Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…

3 дні тому

Як скандинавські модники стилізують кардигани: 5 практичних ідей

Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…

3 дні тому

Як створити затишний і комфортний образ в офіс для зайнятих леді

Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…

4 дні тому

Що треба робити, щоб мити голову рідше: корисні поради від трихолога

Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…

7 днів тому

Чому саме елегантні піджаки-пальто мастхев демісезону

Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…

7 днів тому