Їжа

Чи варто додавати яйце у фарш для пельменів

Не всі молоді господині вміють готувати смачні пельмені.

Багато хто надає перевагу покупному варіанту, який можна приготувати нашвидкуруч.

Подробиці

Однак такі пельмені не можуть конкурувати з якісними домашніми пельменями, які готуються з любов’ю.

Важливо не тільки приготувати смачне тонке тісто, а й правильно підійти до готування фаршу.

Чи потрібно додавати куряче яйце?

Багато господарок при приготуванні фаршу для будь-якої страви за звичкою додають куряче яйце. Але в пельменях цей інгредієнт буде зайвим.

Яйце повинно “склеювати” компоненти між собою, але в цьому немає жодної необхідності. Тісто “триматиме” фарш і без “сторонньої допомоги”.

Також не варто забувати про те, що через додавання курячого яйця м’ясо може вийти жорстким. Тому від цього компонента буде правильніше відмовитись.

Які складові необхідно додати?

Досвідчені кулінари знають про те, що приготування фаршу для пельменів є простим процесом, адже нам знадобиться мінімум інгредієнтів.

Спочатку потрібно вибрати гарне м’ясо. Зупинити свій вибір варто на охолодженому варіанті.

Також додайте невелику кількість сала для соковитості.

Справа залишилася за малим – додати цибулю, сіль і чорний перець. Даних інгредієнтів достатньо для приготування ідеальних домашніх пельменів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Що робити з залитою водою розсадою, яка перестала рости

Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…

6 години тому

Як правильно носити та поєднувати анімалістичні принти

Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…

6 години тому

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

9 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

10 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

13 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

14 години тому