Їжа

Навіщо господині кладуть цибулю в морозилку

Заморожування цибулі вирішує проблему сльозотечі та різі в очах під час її нарізки.

Однак її не потрібно заморожувати.

Подробиці

Перед приготуванням цибулю достатньо покласти в морозильну камеру буквально на 15 хвилин. Завдяки цьому потім цибулю можна спокійно очистити і порізати. Важливо, що сльози вона вже не викликатиме.

Заморозка ніяк не впливає на смак продукту, а також не завдає шкоди. Після цього цибуля не втрачає своїх корисних властивостей.

Деякі господині також спеціально заморожують вже порізану цибулю, проте не розморожують, а одразу кидають у сковороду для того, щоб вона виходила більш золотистою.

Під час приготування цибулинних кілець також використовують заморожені цибулини. Робиться це для того, щоб кільця виходили ідеальної форми.

Для сортування заготовок цибулі в морозилку знадобляться спеціальні міцні пакети, які щільно закриваються.

При тривалому заморожуванні вона стає більш м’якою, рідкою і втрачає свою початкову форму, може давати неприємний запах при розморожуванні.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

2 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

3 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

6 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

7 години тому

Універсальний багаторічник, який поєднується з півоніями, ірисами та хостами

Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…

9 години тому

Який фасон білої сорочки актуальний в сезоні весна-літо 2025

Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…

10 години тому