Відомо, що яблука бувають ранні, середні й зимні (пізні). Саме від сорту залежить термін збирання врожаю. Наприклад, зимові сорти можуть зберігатися 5-8 місяців. А от ранні й середні мають дуже малий термін зберігання. Практично тільки середні можуть пролежати до 1 місяця. Тому ми будемо говорити про зимні сорти.
Подробиці
Збирати врожай потрібно в суху погоду: після дощів вологість висока і зібрані в цей час яблука довго не будуть лежати.
Збір яблук слід проводити в гумових рукавичках, а складати їх у відра з м’якого пластику, щоб уникнути пошкоджень.
Не обривайте в яблук плодоніжки, не протирайте їх, адже в них є захисний шар, завдяки якому вони можуть зберігатися до весни.
Складати яблука на зберігання треба в суху, висушену в спеку на сонці або ж у продезінфіковану. Найкраще вони зберігаються при температурі +1-5 градусів, причому вологість у приміщенні має бути 80-90%.
Перекладати ряди в ящиках можна соломою, тирсою, газетами. Це зможе попередити гниття плодів, якщо один почав гнити. Періодично яблука потрібно перебирати.