Сезон груш у розпалі, то саме час спробувати приготувати мармелад за нашим рецептом. Цей десерт сподобається і дітям, і дорослим.
Візьміть 3 кг груш, помийте та видаліть шкірку й серцевину. Для кращого загусання краще взяти тверді груші. Наріжте груші середніми шматочками.
У каструлі з товстим дном розтопіть 120 г вершкового масла, покладіть туди груші й тушкуйте протягом 15-20 хвилин, помішуючи.
Додайте цукор та варіть на середньому вогні до загусання поки вся рідина не випарується. Для цього потрібно хвилин 20. Помішуйте, щоб не підгоріло. Наберіть в ложку, щоб перевірити консистенцію. Якщо пюре тримається, коли ви перевертаєте ложку, то воно добре загусатиме.
Застеліть форму фольгою, змастіть олією. Вилийте пюре у форму, розрівняйте й поставте, щоб загусло. За 4-5 годин мармелад буде готовий. Щоб прискорити процес, поставте форму у холодильник. Наріжте мармелад, обмокніть в цукор та насолоджуйтеся. Смачного!
При уважному догляді за рослинами швидко стає зрозумілим, що з ними відбуваються зміни. В багатьох…
Ми живемо не у вік 18 сторіччя, але мода на корсети триває. Актуальна тенденція для…
Взяти до чаю смачний шматок пирога завжди приємно. Але пекти не всі люблять чи вміють.…
До осені треба починати готуватися з літа. Таким чином можна встигнути першими заскочити в тренди,…
На прилавку лежить виноград. Гарний, великого розміру. Ви в передчутті його соковитого та солодкого смаку.…
Ліани переважно розглядають для декорування огорожі, альтанки чи арки. Тут менше вимог до рослини, бо…