Кулінарія

Чи можна у фарш додати борошно

Котлети – одна з найпопулярніших домашніх страв, але не завжди в холодильнику є продукти, необхідні для їхнього приготування. Рецептів котлет існує безліч і завжди можна щось куховарити з того, що є під рукою. Найбюджетніший рецепт котлет – з борошном. Вам не знадобляться ні батон, ні молоко.

Подробиці

Під час смаження фарш та цибуля часто випускають рідину, а борошно допомагає зберегти в котлетах цей сік.

За рахунок цього котлети з фаршу з борошном виходять дуже ніжними соковитими.

Якщо ви додаєте борошно у фарш, то додавати розмочений у молоці батон не потрібно.

Борошна знадобиться лише кілька ложок на півкілограма м’яса. Більше не потрібно.

Якщо ви переборщили з борошном, тоді потрібно додати ложку молока.

Не забудьте додати у фарш яйце, цибулю, сіль та перець. Обвалюйте котлети в борошні і обсмажуйте на сковорідці звичним способом.

Якщо фарш свинячий або яловичий, то котлети потрібно протушкувати у невеликій кількості води.

Якщо котлети курячі, вони дійдуть до готовності без тушкування.

Сергій Пасевич

Закінчив ХНТУСГ в 2008 році і з тих пір працював в різних інтернет-виданнях, поки не почав створювати свої. Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

6 години тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

7 години тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

10 години тому

Які жакети зручно носити під верхнім одягом

Жакет – незамінна річ у гардеробі кожної модниці. Але з настанням холодів вписувати їх у…

1 день тому

З чим носити стильні і теплі міні-спідниці у листопаді

З приходом холодів варто бути акуратнішими з короткими сукнями та спідницями. Все-таки ризик замерзнути або…

1 день тому

Готуємось до морозів: популярні утеплені черевики на цю зиму

Без теплого зимового взуття не обійтись. Багато хто воліє носити комфортні уггі, що нагадують домашні…

1 день тому