Лісові гриби значно смачніші за їх магазинних “товаришів”, оскільки у них яскравіший смак та інтенсивний аромат.
Навіть найпростіші страви, приготовані з додаванням лісових грибів, стають вишуканими та якісними.
Основна складність у тому, щоб вибрати якісний продукт.
При самостійному тихому полюванні потрібно бути впевненим у тому, що перед вами їстівний гриб, а не отруйний. Адже отруєння грибами може бути дуже небезпечним.
Під час покупки грибів “з рук” ми не завжди можемо знати про те, де саме зібрали смачні підосиновики чи боровики. Адже гриби мають негативну особливість вбирати шкідливі речовини з ґрунту, тому збирати їх важливо далеко від доріг, заводів у місцях з гарною екологією.
Універсальним способом підготовки лісових грибів є варіння.
Це дуже корисний лайфхак, який може врятувати вам життя. Ріпчаста цибуля під час варіння змінить колір у тому випадку, якщо в каструлі є хоча б один отруйний гриб.
Як правило, цибулина стає синьою.
Якщо ви помітили такі зміни, то такі гриби вживати небезпечно. Доведеться викидати всю партію.
Якщо ж цибуля не змінює свого відтінку, то лісові гриби можна сміливо вживати в їжу.
Проте вчені стверджують, що цей метод не працює. Експерти радять не збирати гриби, які викликають хоч найменший сумнів.
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…