Кулінарія

Навіщо додавати в голубці квашену капусту

Кожна господиня має свої секрети приготування голубців.

Однак не всі знають, що в ліниві голубці можна додавати квашену капусту. В цьому випадку вони виходять більш соковитими та ароматними.

Подробиці

Смак такої їжі також не залишить нікого байдужим. При цьому рецептура не змінюється.

Для цього із готової квашеної капусти зливається розсіл. Можна зайву рідину віджати руками. Після цього рекомендується капусту посікти і протушкувати для того, щоб вона стала м’якшою.

Після того як капуста стане м’якшою, її можна змішувати з іншими інгредієнтами.

Дехто при цьому замість рису додає вівсяні пластівці, а фарш обирають курячий.

Страва при цьому виходить із приємною та пікантною кислинкою.

Можна додати квашену капусту з морквою, щоб голубці виглядали цікавіше.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

19 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

20 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому