Кулінарія

Навіщо додавати в голубці квашену капусту

Кожна господиня має свої секрети приготування голубців.

Однак не всі знають, що в ліниві голубці можна додавати квашену капусту. В цьому випадку вони виходять більш соковитими та ароматними.

Подробиці

Смак такої їжі також не залишить нікого байдужим. При цьому рецептура не змінюється.

Для цього із готової квашеної капусти зливається розсіл. Можна зайву рідину віджати руками. Після цього рекомендується капусту посікти і протушкувати для того, щоб вона стала м’якшою.

Після того як капуста стане м’якшою, її можна змішувати з іншими інгредієнтами.

Дехто при цьому замість рису додає вівсяні пластівці, а фарш обирають курячий.

Страва при цьому виходить із приємною та пікантною кислинкою.

Можна додати квашену капусту з морквою, щоб голубці виглядали цікавіше.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість причин для здоров’я почати присідати щодня по 20 разів

Регулярні фізичні вправи потрібні для здоров'я. Це не є новиною, адже істина добре всім відома.…

3 години тому

Принти, вишивка та деталі: п’ять трендів жіночої білизни в 2025 році

В цьому році увагу приділяють не тільки вибору взуття, верхнього одягу та визначають найтрендовіші джинси.…

3 години тому

Три стильні комбінації одягу з різними фактурами в образах

Стилістичний метод вдосконалення образу полягає у комбінуванні одягу з різним типом фактур. Це робить його…

6 години тому

Вправа проти болю у попереку: ефективність за 1 хвилину

Проблем з больовим синдромом не завжди можна уникнути, а от зменшити його прояв можна без…

7 години тому

Найпопулярніші українські кольори в модних образах на весну 2025 року

Немає нічого милішого для української душі та серця, ніж бачити в кежуал образах улюблені кольори.…

9 години тому

Стилісти показали трендову шкіряну куртку на сезон весна 2025 року

Як тільки температура за вікном починає підвищуватись, дівчата швидко змінюють важкі пальта на стильні шкіряні…

10 години тому