Кулінарія

Навіщо додавати в голубці квашену капусту

Кожна господиня має свої секрети приготування голубців.

Однак не всі знають, що в ліниві голубці можна додавати квашену капусту. В цьому випадку вони виходять більш соковитими та ароматними.

Подробиці

Смак такої їжі також не залишить нікого байдужим. При цьому рецептура не змінюється.

Для цього із готової квашеної капусти зливається розсіл. Можна зайву рідину віджати руками. Після цього рекомендується капусту посікти і протушкувати для того, щоб вона стала м’якшою.

Після того як капуста стане м’якшою, її можна змішувати з іншими інгредієнтами.

Дехто при цьому замість рису додає вівсяні пластівці, а фарш обирають курячий.

Страва при цьому виходить із приємною та пікантною кислинкою.

Можна додати квашену капусту з морквою, щоб голубці виглядали цікавіше.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Вічна класика: як стилізувати білу сорочку у новому сезоні

Небагато речей здатні зберегти свою актуальність крізь роки, але біла сорочка — виняток із усіх…

5 години тому

Як найкраще носити міні в холодну погоду: обирайте в’язані варіанти

Зазвичай в осінньо-зимовий сезон сукні не стоять на першому місці у списку речей, які ми…

1 день тому

Цей принт замінить леопардовий восени та взимку 2024/2025

Анімалістичні принти давно захопили модний світ. Якщо минулого сезону всі буквально божеволіли по леопардовому орнаменту,…

2 дні тому

З яким взуттям носити популярні в цьому сезоні шуби

Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…

3 дні тому

Які штани популярні восени та взимку 2024/2025: 10 пар

Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…

3 дні тому

5 найкращих поєднань взуття, яке підходить до пальта цієї осені

Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…

3 дні тому