Їжа

У якій воді досвідчені господарки варять картоплю, щоб було смачно

Відварена картопля є дуже популярною стравою.

Адже овоч можна використовувати як смачний гарнір або ж відварити для приготування пюре та популярних видів салатів.

Подробиці

Здавалося б, з варінням цього продукту зможе впоратися навіть дитина.

Однак картопля не завжди виходить смачною. Іноді вона навіть проварюється не рівномірно, що може зіпсувати смак страви.

У яку воду потрібно відправити картоплю, щоб було смачно?

Досвідчені господині знають про те, що закладати картоплю потрібно виключно у холодну воду. При такому підході коренеплід вийде правильно і смачно відварити.

Якщо ж відправити картоплю в киплячу воду, то результат буде не таким, як ви очікуєте. Верхня частина коренеплоду звариться швидко, проте всередині він може залишитися сирим.

Коли потрібно додавати сіль?

Відомо, що без солі відварити картоплю смачно не вийде. Але цей інгредієнт важливо додавати у відповідний час.

Як правило, досвідчені господині чекають на закипання, потім чекають приблизно 6 хвилин і лише тоді додають сіль.

При такому підході картопля не розварюється, що дозволяє використовувати її для гарніру та салатів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Десять фактів для вдалого вирощування міцної розсади перців

Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…

1 годину тому

Фаворити літнього взуття 2025 — cage-босоніжки

У 2025 році в моді взуття з перетинками. Яскравий приклад — туфлі Мері Джейн. Мода…

3 години тому

З чим носити штани з лампасами в сезоні весна-літо 2025

В моду часто повертаються речі, які вже були неодноразово актуальними. Весна-2025 не стала виключенням в…

4 години тому

Три моделі штанів, які будуть актуальними в цьому сезоні

В сезоні весна-2025 дизайнери пропонують змінити свій образ за допомогою оновлених моделей штанів. Теплі дні…

6 години тому

Чому не всі брендові сумки варті своїх грошей

На перший погляд, це очевидні речі. Зрозуміло, що не всі люксові та брендові речі вартують…

8 години тому

Три універсальні речі, які можуть носити чоловіки і жінки

Універсальний одяг є. Уявіть тільки, наскільки простіше стане складати образи та стилізувати їх. Крій, фасон,…

10 години тому