Їжа

У якій воді досвідчені господарки варять картоплю, щоб було смачно

Відварена картопля є дуже популярною стравою.

Адже овоч можна використовувати як смачний гарнір або ж відварити для приготування пюре та популярних видів салатів.

Подробиці

Здавалося б, з варінням цього продукту зможе впоратися навіть дитина.

Однак картопля не завжди виходить смачною. Іноді вона навіть проварюється не рівномірно, що може зіпсувати смак страви.

У яку воду потрібно відправити картоплю, щоб було смачно?

Досвідчені господині знають про те, що закладати картоплю потрібно виключно у холодну воду. При такому підході коренеплід вийде правильно і смачно відварити.

Якщо ж відправити картоплю в киплячу воду, то результат буде не таким, як ви очікуєте. Верхня частина коренеплоду звариться швидко, проте всередині він може залишитися сирим.

Коли потрібно додавати сіль?

Відомо, що без солі відварити картоплю смачно не вийде. Але цей інгредієнт важливо додавати у відповідний час.

Як правило, досвідчені господині чекають на закипання, потім чекають приблизно 6 хвилин і лише тоді додають сіль.

При такому підході картопля не розварюється, що дозволяє використовувати її для гарніру та салатів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Натуральне підживлення полуниці для солодких і великих ягід

Полуницю можна й треба підживлювати без хімії, просто, натурально й по-домашньому. Полуничка це любить, і…

5 години тому

Як утеплити грядку під час квітневих приморозків

Квітневі заморозки — не вирок, якщо знати, як реагувати. Полуничка, капуста, огірочки чи розсада томатів…

6 години тому

Як провести весняну обрізку кущів лохини, щоб ягоди виросли великими

Навесні кущі лохини потребують обрізки. Не ігноруйте її проведення. Від цього залежить розмір та смак…

6 години тому

Що зробити навесні з кущами лохини, щоб збирати по 10 кг ягід

Кущі лохини досить вимогливі. Їм постійно потрібно коригувати кислотність ґрунту, контролювати полив. Весна — початок…

7 години тому

Три трендові сумки з модних показів на сезон весна-літо 2025

Тренди весна-літо радують в 2025 році. Сумки на будь-який смак та розмір, колір та блиск.…

8 години тому

Найпопулярніший аксесуар від Bottega Veneta — в’язані букети за 7000 євро

Стилізація образів квітами вийшла на новий рівень. В цьому сезоні багато говорять про флоральний принт…

9 години тому