Королевою святкового та повсякденного меню більшості українців залишаються страви з картоплею. Картопля – один з найпопулярніших овочів, але не всі знають про те, як правильно її готувати.
Наприклад, досвідчені господині розуміють, що перед приготуванням її потрібно трохи подряпати виделкою. Однак далеко не всі знають, навіщо потрібна така дивна процедура.
Після чищення картоплі потрібно зробити легкі подряпини виделкою по всьому плоду.
Як відомо, цей овоч багатий на крохмаль і мікроелементи. Тому в місцях, куди було завдано пошкоджень, з’явиться золотиста скоринка під час смаження.
Виходить, що дряпати виделкою картоплю потрібно для того, щоб обсмажування було якіснішим.
Додамо, що вже після того, як ви її подряпали, можна нарізати овоч для подальшого приготування. При цьому шматочки краще робити невеликі та рівномірні, щоб скоротити час на готування.
Не варто забувати про сіль під час смаження. Саме ця спеція підсушує трохи картоплю під час смаження.
Смачне та солодке завжди хочеться до чаю або до кави. Якщо ви хочете печиво, але…
Полуницю можна й треба підживлювати без хімії, просто, натурально й по-домашньому. Полуничка це любить, і…
Квітневі заморозки — не вирок, якщо знати, як реагувати. Полуничка, капуста, огірочки чи розсада томатів…
Навесні кущі лохини потребують обрізки. Не ігноруйте її проведення. Від цього залежить розмір та смак…
Кущі лохини досить вимогливі. Їм постійно потрібно коригувати кислотність ґрунту, контролювати полив. Весна — початок…
Тренди весна-літо радують в 2025 році. Сумки на будь-який смак та розмір, колір та блиск.…