Королевою святкового та повсякденного меню більшості українців залишаються страви з картоплею. Картопля – один з найпопулярніших овочів, але не всі знають про те, як правильно її готувати.
Наприклад, досвідчені господині розуміють, що перед приготуванням її потрібно трохи подряпати виделкою. Однак далеко не всі знають, навіщо потрібна така дивна процедура.
Після чищення картоплі потрібно зробити легкі подряпини виделкою по всьому плоду.
Як відомо, цей овоч багатий на крохмаль і мікроелементи. Тому в місцях, куди було завдано пошкоджень, з’явиться золотиста скоринка під час смаження.
Виходить, що дряпати виделкою картоплю потрібно для того, щоб обсмажування було якіснішим.
Додамо, що вже після того, як ви її подряпали, можна нарізати овоч для подальшого приготування. При цьому шматочки краще робити невеликі та рівномірні, щоб скоротити час на готування.
Не варто забувати про сіль під час смаження. Саме ця спеція підсушує трохи картоплю під час смаження.
Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…
Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…
Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…
В осінньо-зимовий сезон сукні зазвичай відходять на другий план. Вранці, особливо в холодну пору, складно…
Вибираючи верхній одяг на холодний сезон, ми насамперед думаємо про практичність. Саме тому непромокаючі тканини…
Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…