Як приготувати лосось з цитрусовим смаком та горілкою

Лосось за цим рецептом має дійсно оригінальний смак з апельсиновим присмаком. Можна приготувати не тільки на вечерю, але й як вишукану страву для гостей.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• лосось — 0,5 кг;
• горілка — 50 мл;
• апельсини — 100 г;
• кріп — 50 г;
• мед — 30 г;
• вершковий хрін — 40 г;
• діжонська гірчиця в зернах — 40 г;
• жовтий або звичайний буряк — 20 г.

Як приготувати

Маринувати потрібно шарами. До лосося додайте горілку, мед, сіль, свіжий, буряк та кільця апельсину. Накрийте ємність та поставте в холодильник на 12 годин.

Готовий лосось тонко наріжте. Якщо при маринуванні додати червоний буряк, риба набуде нового кольору. Викладіть рибу на тарілку, а поруч діжонську гірчицю та вершковий хрін. Смачного!