Їжа

Оригінальний гострий ожиновий соус

Якщо у вас багато ожини, можна спробувати новий рецепт — соус з ожини. Він підходить до курки, білої риби, яловичини, птиці.

Інгредієнти

  • ожина — 0,5 кг;
  • часник — 5 зубків;
  • мелений червоний перець — 10 г;
  • кінза — 1 пучок;
  • сіль.

Як приготувати

Ягоди перемийте. Викладіть на друшляк, щоб стекла вода. Перетріть ягоди  через дрібне сито. Так буде легко позбавитися від кісточок.

Часник розітріть з червоним перцем та щедрою дрібкою солі. Тепер сюди ж покладіть рублене листя кінзи. Буде ароматно.

Залишилось змішати ягідне пюре зі спеціями. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири види рослин, які можна сіяти у відкритий ґрунт протягом квітня

На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…

3 години тому

Що посадити в квітник в напівтіньовій зоні саду

Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…

3 години тому

Чотири пари трендового взуття в сезоні весна-літо 2025

Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…

4 години тому

Чотири топові моделі кедів на весну-2025

Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…

5 години тому

Як правильно вибрати верхній одяг для образу з чоботами-панчохами

Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…

7 години тому

Антитрендові та актуальні образи на весну-2025

Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…

8 години тому