Кулінарія

Як посмажити смачну картоплю без олії на сковороді

Досвідчені господині знають, як готувати так, щоб овоч не прилипав, а страва виходила смачною та ароматною. Можна навіть обійтися без олії. Для цього, як відомо, потрібна антипригарна сковорода. Але навіть якщо такої немає на кухні, то варіанти однаково є. Без олії картопля чудово посмажиться.

Рецепт приготування класичний

Картоплю потрібно попередньо очистити і порізати на рівні невеликі шматочки, щоб вона рівномірно просмажилася.

Сковорідку потрібно прогріти, а потім покласти в неї овоч. Однак потім слід влити в ємність близько 50-70 мл гарячої води і закрити кришкою. На повільному вогні все готується кілька хвилин.

Вже за 10 хвилин плід буде м’яким, а вода випарується.

Після цього до картоплі можна додати зелень, цибулю та спеції. Смажити потрібно ще 7-10 хвилин доти, доки овоч не підрум’яниться.

Подавати ароматну та смачну страву слід гарячою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

2 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

3 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

5 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

8 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

1 день тому