Кулінарія

Як посмажити смачну картоплю без олії на сковороді

Досвідчені господині знають, як готувати так, щоб овоч не прилипав, а страва виходила смачною та ароматною. Можна навіть обійтися без олії. Для цього, як відомо, потрібна антипригарна сковорода. Але навіть якщо такої немає на кухні, то варіанти однаково є. Без олії картопля чудово посмажиться.

Рецепт приготування класичний

Картоплю потрібно попередньо очистити і порізати на рівні невеликі шматочки, щоб вона рівномірно просмажилася.

Сковорідку потрібно прогріти, а потім покласти в неї овоч. Однак потім слід влити в ємність близько 50-70 мл гарячої води і закрити кришкою. На повільному вогні все готується кілька хвилин.

Вже за 10 хвилин плід буде м’яким, а вода випарується.

Після цього до картоплі можна додати зелень, цибулю та спеції. Смажити потрібно ще 7-10 хвилин доти, доки овоч не підрум’яниться.

Подавати ароматну та смачну страву слід гарячою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

21 годину тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

22 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому