Трикутники з лаваша з шинкою і сиром на пательні дуже швидко і просто

Нашвидкуруч, дуже смачно, дуже легко, на сніданок! Трикутники з лаваша з шинкою і сиром на пательні готуються дуже швидко і просто, при цьому вони виходять надзвичайно смачними. У начинку можна додати свіжу зелень та улюблені спеції.

Інгредієнти на 2 порції:

• Лаваш тонкий (1 шт.) – 150 гр
• Твердий сир – 80 гр
• Шинка – 100 гр
• Яйця – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Суміш перців мелених – за смаком
• Рослинна олія – 2 стол. л

Приготування:

Підготуйте всі продукти, вказані в рецепті. Замість шинки можна використовувати будь-яку варену чи копчену ковбасу або куряче м’ясо. Сир добре підходить твердих сортів, але і з м’якою моцарелою вийде дуже цікаво та смачно.

Сир та шинку натріть на великій тертці. Яйце вбийте в глибоку миску, розмішайте. Додайте дрібку солі. На цьому етапі можна додати суміш мелених перців, часниковий порошок та сухі трави такі як: базилік, орегано чи прованські. Все добре перемішайте.

Лаваш розріжте на рівні однакові прямокутники. Акуратні та красиві трикутники виходять зі смужок лаваша довжиною близько 15 см і шириною близько 7 см.

Шинку та сир змішайте. На край лаваша викладіть начинку із сиру та шинки.Складайте лаваш, доки що не сформуєте трикутник. Зробіть у такий спосіб трикутники з усіх смужок. Занурьте трикутники в яєчну суміш з усіх боків.

У пательні з товстим дном розігрійте олію. Якщо у вас сковорода з широким дном, то можливо вам знадобиться трохи більше олії, ніж зазначено в рецепті. Відправте трикутники обсмажуватися на середньому вогні. Готуйте доти, доки боки зарум’яняться.

Переверніть трикутники на інший бік і готуйте до золотистого відтінку. Готово!

Подайте трикутники з лаваша з свіжою зеленню та овочами. Дуже смачно із солодким чаєм чи філіжанкою кави.

Смачного!