Як приготувати запіканку з яловичини та рису

Така запіканка є смачним варіантом приготування вечері. Поживна та м’ясна. До неї треба буде зробити тільки овочевий салат, щоб було максимально смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яловичина — 250 г;
• фарш — 300 г;
• риса — 0,5 скл.;
• цибулі — 2 шт.;
• оливкова олія — 3 ст.л.;
• яйце — 1 шт.;
• кедрові горішки — 1 ст.л.;
• петрушка — 1 ст.л.;
• сироп журавлини;
• перець, сіль.

Як приготувати

Рис відваріть в підсоленій воді. Якщо є зайва рідина, тоді через сито злийте. Цибулю подрібніть, м’ясо наріжте. Тепер треба все це окремо обсмажити. Горішки також обсмажте на сухій сковороді.

В фарш додайте обсмажену цибулю, зелень, перець, сіль, яйце, рис. Все ретельно вимішайте.

Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть шарами. Половину фаршу, далі м’ясо, горішки та закрийте другою половиною фаршу.

Запікати в духовці приблизно 40 хвилин при 200 градусах. Перед подачею особливо смачно, якщо полити соусом з журавлини. Смачного!