Кулінарія

Смачний крем-суп з цвітної капусти, бекону та сиру

Обід буде ідеальним, якщо спробувати приготувати суп з цвітної капусти та сиру. Він не залишить нікого без позитивних гастрономічних емоцій. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • цвітна капуста — 1 голівка;
  • овочевий бульйон — 1,5 л;
  • бекон — 4 слайси;
  • сир горгонзола або інший з пліснявою — 4 скибки;
  • сіль.

Як приготувати

Капусту промийте та розберіть на суцвіття. Варіть до готовності на парі або в підсоленій воді можна це зробити.

Перекладіть капусту в блендер. Залийте овочевим бульйоном. Подрібніть до консистенції пюре. За потреби можна підсолити.

Тепер підсмажте бекон на сухій сковороді та дрібно наріжте його. Покришіть сир. При подачі супу в тарілках зверху посипте сиром та беконом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

5 години тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

6 години тому

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

1 день тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

1 день тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

2 дні тому