Оладки люблять за те, що вони смачні, бюджетні та швидко готуються. Це ідеальний варіант для сніданку. Але настрій може упасти, якщо оладки почнуть “падати” на тарілці і стануть удвічі плоскіші, ніж були на сковорідці.
Ситуація для багатьох типова, тому є рішення, перевірене та просте, щоб смаколики були пишні, повітряні та тримали форму.
Ділимося порадами, які гарантовано зроблять ваші оладки ідеальними.
Зазвичай при випічці соду «гасять» оцтом, а якщо мова йде про оладки на кефірі, то – кефіром. Якщо ж ви хочете, щоб оладки на кефірі вийшли пишними, то кладіть соду в просіяне борошно, а не в сам кефір.
Зверніть увагу, що кефір має бути обов’язково теплим, проте не гарячим. Оптимально (до 40 градусів).
Тісто має “відпочити” перед тим, як ви будете смажити оладки. Залиште на 15 хвилин, а потім починайте.
Дотримуйтеся таких простих порад і ваші оладки вас порадують і смаком, і виглядом!
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…