Як врятувати черствий хліб: секрети досвідчених господинь

Хліб є ідеальним продуктом для виготовлення бутербродів.

Також хліб ми полюбляємо тому, що з ним більш ситніше.

Однак через неправильне зберігання він може стати черствим буквально за ніч.

Подробиці

Але це не означає, що настав час готувати з нього панірувальні сухарі, адже його можна освіжити доступними способами.

Які секрети досвідчених господарок варто взяти на замітку:

1. Прогрійте духову шафу. На лист варто викласти пергаментний папір, попередньо змочений у воді. Потім викласти хліб і прикрити його другим листом вологого паперу. Пропікати хліб варто не більше 5 хвилин.
2. Черствий хліб наріжте, як це робиться для бутербродів. Потім його варто відправити у каструлю із водою буквально на пару хвилин. Після цього підсушуємо хліб у духовці протягом 10 хвилин.
3. Також хліб можна освіжити за допомогою водяної лазні. Однак варто стежити, щоб шматки не мали контакту з рідиною.

Як правило, 5 хвилин подібної процедури буде більш ніж достатньо.

Важливо пам’ятати про те, що хліб не повинен бути простроченим та цвілим, інакше можна отруїтися.