Як приготувати пухкі оладки на сніданок

На сніданок пухкі пишні та ніжні оладки — гарний початок дня. А ще вони можуть бути настільки пухкими, що будуть нагадувати пампушки. Спробуйте за цим рецептом також приготувати таку смакоту.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кефір — 250 мл;
• борошно — 240 г;
• ванільний цукор — 1 п.;
• сіль — дрібка;
• цукор — 2-3 ст.л.;
• яйце — 1 шт.;
• сода —0,5 ч.л.

Як приготувати

Кефір має бути кімнатної температури. Додайте до нього яйце, цукор, ванілін, сіль, соду. Перемішайте все ретельно, а потім всипте борошно. Вимішайте тісто протягом 7 хвилин. Воно вийде густе, ніжне та без грудочок.

Порційно виливайте тісто на добре розігріту сковороду з олією. Вогонь має бути середній. Смачного!