Кулінарія

Як легко засолити червону рибу, щоб вийшла смачніша, ніж у магазині

Солона червона риба прикрасить собою будь-який стіл і естетично і по смакових якостях, адже це справжній делікатес.

Хтось вважає за краще купувати вже готовий продукт, але відповідальні господині вважають за краще готувати рибку самостійно.

Зараз існує безліч рецептів, які допомагають отримати чудову закуску. Розберемо один із них.


Якщо хочеться надати рибі більш яскравого смаку і аромату, то краще засолювати її в маринаді.

Для цього філе ретельно промивається, якщо є кістки їх потрібно дістати.


На 1 кілограм риби потрібно підготувати маринад з літра води, 150 грамів цукру та солі, 50 грамів гірчиці, а також потрібно додати трохи запашного чорного перцю, 2 лаврові листки.

Потім на 4 години рибу потрібно опустити в суміш із спецій. Стояти ємність з рибкою має весь цей час у холодильнику.

Через 4 години дістаємо з маринаду (обмивати маринад не потрібно, щоб зайвий раз не змивати цінну Омегу – 3) і насолоджуємось чудовим смаком!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Гусяча лапка, долматинець та зебра: як поєднувати складні принти в образах

Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…

3 години тому

Як повинні виглядати трендові ботфорти на весну 2025 року

Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…

7 години тому

Чорний з коричневим — не моветон: як поєднувати темні кольори одягу

Чорний та коричневий належать до кольорів, які найчастіше використовують в образах. Приналежність до стилю немає…

8 години тому

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

17 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

19 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

22 години тому