Фарш – популярний у кулінарії продукт, адже з нього можна приготувати безліч смачних страв – повітряні котлети, тефтелі, додають як начинку в пироги, лазанью і так далі.
Тому дуже важливо вибрати якісний напівфабрикат, який допоможе приготувати справді чудові страви.
Але далеко не кожен новачок у кулінарії знає, як саме обирати фарш. Тому зібрали кілька корисних порад, які допоможуть при покупці.
Насамперед треба пам’ятати, що такий продукт краще брати із закритих холодильників. Заморожений краще не брати бо це говорить про те, що продукт могли повторно заморожувати. Це може стати причиною розвитку патогенної мікрофлори в продукті.
Також увагу треба приділити кольору. Краще фарш рожево-червоного або темно-червоного кольору. Сік, що виділяється, може бути прозорим або світлим. Обвітрений коричневий колір свідчить про низьку якість.
Якщо є можливість понюхати фарш, обов’язково зробіть це. Не повинно бути навіть незначних натяків на неприємний запах.
Звичайно, треба враховувати дату виготовлення та термін придатності.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…