Для засолювання в домашніх умовах рекомендується брати охолоджену рибу.
Якщо необхідна все ж таки розморозка, то вона повинна бути природною, не слід поміщати продукт у мікрохвильову піч або теплу воду. В ідеалі краще брати цілу рибину, а вже за потреби самостійно її обробити.
Для засолювання без розсолу знадобиться сам оселедець, а також цукор, чорний перець, сіль, харчова плівка і серветки.
Рибу потрібно промити та видалити зябра. За бажання можна позбутися нутрощів і голови.
Після цього оселедець потрібно просушити за допомогою паперових серветок.
Потім рибу необхідно ретельно натерти спеціальною сумішшю.
Для її виготовлення потрібно змішати півтори чайні ложки солі та перцю, а також чайну ложку цукру.
Після процедури потрібно замотати рибу в харчову плівку та відправити у холодильник. Досвідчені господині кажуть, що на засолювання у такий спосіб йде не більше двох днів.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…