Ти, напевно, чула, що алкоголь містить порожні калорії, і якщо ти хочеш схуднути, рекомендується зменшити його кількість. Далі розповідаємо обгрунтований науковацями механізм впливу алкоголю на здоров’я.
Згідно з нещодавнім дослідженням, опублікованим в Американському журналі профілактичної медицини, люди, які багато п’ють у молодості, мають більш високий ризик набрати зайву, надмірну вагу або набути ожиріння в старості.
Для дослідження було проаналізовано дані Національного лонгітюдного дослідження здоров’я підлітків та дорослих у США у людей, починаючи з підліткового віку, у 20 та 30 років. Люди, які багато пили (за дієтичними рекомендаціями для американців: 8 або більше порцій алкоголю протягом тижня для жінок), мали на 41% більший ризик переходу від нормального ІМТ до надмірної ваги порівняно з людьми, які не зловживали алкоголем. І на 36% вищий ризик переходу від ІМТ із надмірною вагою до ІМТ із ожирінням на той час, коли їм виповниться двадцять п’ять років. Якщо хтось уже страждав на ожиріння, у нього був на 35% вищий ризик залишитися таким і набрати більше ваги.
Дослідники дійшли висновку, що зловживання алкоголем має бути частиною обговорення, коли йдеться про здорове харчування та схуднення.
Важливо розглядати алкоголь з погляду калорій, і в алкоголі безперечно є калорії: згідно з дієтичними рекомендаціями для американців, 350 мл звичайного пива можуть містити близько 150 калорій, 150 мл вина можуть містити близько 120 калорій, а 200 мл рома з колою містять близько 155 калорій .
За словами лікарів, люди також схильні недооцінювати кількість випитого. Порція вина, наприклад, становить 150 мл, але ми, ймовірно, наливаємо більше, коли п’ємо келих-другий вдома.
Справа не тільки в калоріях, що містяться в самому алкоголі: випивка може знизити наші заборони та почуття контролю, що підвищує ймовірність того, що ми починаємо бездумно їсти, перебуваючи у стані сп’яніння.
Надлишок алкоголю також може перетворитися на жир у печінці та збільшити кількість холестерину в крові, він також з більшою ймовірністю відкладеться у тілі у вигляді жиру.
Склади все це разом і легко побачиш, як надмірне вживання алкоголю може з часом привести до набору ваги. Це не означає, що ми повинні повністю відмовитися від алкоголю, якщо хочемо схуднути — просто треба розумно ставитися до його вживання.