Якщо знати всі тонкощі приготування, час, який ви проведете на кухні, поки заготовляєте апетитне та ароматне желе смородинове, не перевищить і кілька хвилин.
Насамперед потрібно перекласти ягоди в тазик і засипати їх цукром. На кілограм ягід знадобиться кілограм цукру.
Після цього трохи розімніть смородину за допомогою дерев’яної товкачки і відправте її на плиту.
Головне правило: вогонь має бути сильним, а майбутнє варення необхідно постійно помішувати лопаткою чи ложкою з дерева.
При цьому пінку знімати не потрібно. Врахуйте, що вона підніматиметься високо, тому тара для приготування варення повинна бути приблизно в 2 рази більша обсягу ягід з цукром.
Незабаром ви побачите, що піна почала осідати. Проваріть ягідну масу ще протягом 3 хвилин після того, як пінка повністю осяде.
Ще гарячу масу зі смородини потрібно пропустити через сито, після чого її потрібно розкласти по заздалегідь простерилізованих банках.
Після того, як желе охолоне, закатайте банки кришками і можете відправляти їх на зберігання.
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…