Голубці давно стали традиційною стравою не лише на повсякденному столі, але й на святковому. Вони мають попит, тож швидко розлітаються по тарілках задоволених гостей.
Страва класична та традиційна, а суперечки щодо технології приготування досі є. Досвідчені кулінари кажуть, що заготовку потрібно спочатку злегка обсмажити на сковороді з маслом на великому вогні. Завдяки цьому цукор з капустяного листя краще виділиться та зробить страву смачнішою. Та й сама капуста стане апетитнішою та хрумкою.
Голубці обсмажують з двох сторін. Потім переходять до етапу варіння в каструлі. І на цьому етапі варто дійсно дотримуватися певних правил.
Потрібно змішати разом томатну пасту, бульйон та сметану. Сумішшю заливають голубці. Страву готують протягом 30 хвилин до повної готовності. В результаті все вийде смачне, ароматне та хрумке.
Такі голубці не затримаються на тарілках. Вони швидко будуть розібрані гостями. Звичайно, така смакота завжди буде мати попит.
Відомий журналіст і телеведучий Дмитро Гордон продовжує ділитися цікавими моментами зі свого особистого архіву. Цього…
Команда вчених із Сичуанського університету представила прорив у галузі схуднення - їстівні мікрокульки, які можна…
Новий сезон — нові тренди. Мода задає актуальний тон верхньому одягу, серед якого пальто займає…
Восени дерева потребують підтримки, бо за сезон вони вже використали багато запасів поживних речовин. Яблука…
На дачних клумбах айстри — це запорука яскравої краси. Прекрасні квіти, який існує понад 600…
Коли потрібно придбати пальто, немає жодних сумнівів в його актуальності на осінній сезон. Замінити собою…