Рибна юшка є однією із традиційних страв слов’янської кухні.
Класичний рибний суп має незвичайні смакові якості.
Ідеальна юшка має бути наваристою. Тому важливо правильно вибирати продукти для її приготування.
Як вибрати рибу для юшки?
Варто пам’ятати про те, що суп, приготований на річковій рибі, має відмінний аромат і приємний смак. До того ж, можна приготувати юшку зі свіжої риби.
Як правило, вибирають річкову форель, йоржа, линя, судака, окуня або стерлядь.
Така риба буде готова швидко – достатньо поварити її лише 15 хвилин.
Однак досвідчені господині знають про те, що найсмачніша юшка виходить у тому випадку, якщо готувати її відразу на двох видах риби.
Також мало хто здогадується про те, що покращити смак страви можна додавши морську рибу.
Якщо ви хочете приготувати наваристий, але бюджетний суп, варто звернути увагу на рибні голови.
При правильному підході спочатку потрібно зварити річкову рибу, дістати її з каструлі, а потім додати морську. Смак юшки стане кращим, якщо крім голови додати ще й шматочки риби.
Відмінна рибна юшка вийде в тому випадку, якщо звернути увагу на сьомгу, скумбрію або тріску.
Вирощування помідорів у відкритому ґрунті починається з підготовки розсади. До цього моменту вона повинна бути…
Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…
Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…
Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…
Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…
Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…