Карамелізова цибуля ідеально поєднується з будь-якими м’ясними стравами.
Найчастіше її кладуть у котлети для бургерів, додають до шашлику та овочевих гарнірів.
Але цілком доречною буде карамелізована цибуля у звичайних котлетах, вона робить м’ясо соковитим і солодким.
Якщо ви любитель солодкого м’яса, то вам однозначно припадуть до смаку котлети з карамелізованим цибулею.
До речі, в Італії та Іспанії котлети завжди готують на такій цибулі, але нам чомусь більше подобаються котлети з перчинкою.
Як приготувати карамелізовану цибулю
Цибулю наріжте півкільцями і обсмажте в оливковій олії.
Коли цибуля дасть сік і обсмажиться до золотистої скоринки, додайте ложку цукру, щіпку солі і 5 ложок бальзамічного уксусу.
Тушкуємо цибулю під закритою кришкою в соусі 15 хвилин. Солодка цибуля для котлет готова!
Додайте її у фарш разом з батоном, замоченим у молоці, і готуйте котлети за звичним рецептом.
Експерти назвали продукти, які не можна вживати людям з хворобою нирок, а також що можна…
Манго фрукт, який, за словами експертів, уповільнює старіння та навіть може подовжити життя людини. Його…
За словами експертів, ківі потрібно їсти щодня по 3 плоди. Це корисно для органів травлення…
Коли вам говорять, що це настав час викинути, не робіть цього. Сховайте в шафі. Потім…
В гардеробі жінок легінси друга за популярністю річ після джинсів. З ними можна комбінувати светри,…
Вміння правильно та стильно поєднувати одяг, аксесуари та взуття потрібно формувати на основі порад стилістів.…